「喜びの奄美鶏飯」

商品詳細

「喜びの奄美鶏飯」[プランタン-1人前]

販売価格: 580円 (税込)

[在庫あり]

喜びの奄美鶏飯　１人前　580円

奄美の味に舌鼓
◇最近TV番組などでも紹介され、度々話題になってる。奄美郷土料理、鶏飯「けいはん」「農山漁村の郷土料理百選」で、第２位に選ばれました。
◇奄美の郷土料理「鶏飯」は、鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカン（柑橘類）の千皮などの具を熱いご飯の上にのせ、地鶏スープをたっぷりとかけていただきます。
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さらに、おいしくなりました！
◆玉子が焼きたてのやわらかさ
◆肉も湯がきたてのやわらかさ
◆しいたけは香りそのままに
◆スープは大きい釜で熟成させた濃い味が決め手の美味しさです。
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◇名称：喜びの奄美鶏飯
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◇原材料名
◇【スープ：鳥肉・鶏がら・醤油・食塩・調味料】
◇【具原材料：鶏肉・しいたけ・玉子焼・パパイヤ漬物・オレンジの皮・海苔・】
◇【具合計45g（粉末スープ 10gサービス）】
●具が余ったら、粉末スープをご利用いただき、お召し上がりください。
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◇スープ内容量：約200g（1人前）
◇賞味期限：枠外上部記載
◇保存方法：直射日光高温多湿を避け保存してください。
◇製造者：奄美フルーツプランタン(株)
◇所在地：鹿児島県奄美市名瀬浜里町１５５

奄美郷土料理・奄美鶏飯
農林水産省主催「農山漁村の郷土料理百選・2007」
！食べてみたい食べさせたい「故郷の味」人気投票　第2位
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◇奄美大島では、古くから珍客をもてなす料理として親しまれてきました。鶏飯は、奄美大島の代表的な郷土料理です。慶長１６年（１６１６年）に奄美大島が島津藩の支配を受けるようになって以来、純朴な島の人々が藩の役人を暖かくもてなすためにつくったのがはじまりといわれています。又、昭和４３年に昭和天皇が奄美をご訪問された折、鶏飯の素朴な味をご賞讃されたそうです。
◇鶏飯とは、少し大きめの御椀にご飯を軽く盛ったものに鶏肉（奄美地鶏）、椎茸、錦糸玉子、薬味、海苔、ネギ等をのせ、特製の地鶏スープをかけたもので、豪華なお茶漬けみたいなものです。
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奄美群島の特産品

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