商品詳細
「壱乃醸朝日」[朝日-18] 
販売価格:
4,180円
(税込)
[完売御礼]
 | | 奄美黒糖焼酎 壱乃醸朝日 30度1,800ml 4,180円 | 壱乃譲・朝日
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厳選された良質の黒糖を通常より多めに用いて、黒麹とサンゴ礁の石灰岩層から湧き出る、ミネラル分を多く含んだ硬水の地下水を仕込水に用いて仕込み、伝統的な常圧蒸留を行い、１年以上の貯蔵熟成を経て蔵出しされています。
「壱乃醸 朝日」の最大の特徴は、通常の黒糖焼酎と比べ良質の黒糖を贅沢に用いて仕込むことです。
一般的な黒糖焼酎では、米麹１に対し黒糖２の割合で仕込みますが、米麹１に 対して黒糖４の割合で仕込で、黒麹を用いることでよりスッキリとした甘さを表現 しています。
濃い味付けの島料理だけでなく、幅広い料理との相性が良く、単独でも楽しめるお薦めの一品です。
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◇銘柄：壱乃醸朝日（いちのじょうあさひ）
◇容量：1.800ml
◇度数：25度
◇原材料：黒 糖・米麹
◇生産地：鹿児島県喜界島
◇蔵元：朝日酒造(株)
◇所在地：鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
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◇常圧蒸留：常圧の１００℃で蒸留を行う方法で醪成分が十分留出されるため、コクのあるタイプの焼酎になります。
◇賞味期限：特にありません。美味しく飲むためには開栓後、直射日光、高温多湿 を避けて冷暗所で保管するのが基本です。
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※未成年者の飲酒は禁じられています。妊娠中や母乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。
※開栓には十分注意してください。
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奄美黒糖焼酎には、まれに「わた」のような白い浮遊物が確認される場合があります。冬場など気温の低い時期に見られる現象で、「焼酎の華（はな）」ともよばれ、黒糖焼酎特有の旨み成分（ミネラル分 ポリフェノール分等）の一部が固まったものです。健康に影響がある成分ではありませんので安心してお飲み下さい。
（夏場でもクーラーの効いた室内などの温度の低い場所に置いていた場合にも「焼酎の華」が見られることもあります。）
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商品詳細
| 奄美黒糖焼酎: | 奄美群島(喜界島・奄美大島・徳之島・沖永良部島・与論島)だけに製造が認められており、口に含むとサトウキビから作った黒糖の甘い香りと米こうじ由来の風味が広がり、奄美の自然と情熱を感じる本格焼酎です。 |
| 禁止事項: | ★未成年者への酒類の販売はいたしません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 |
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