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| ◇奄美パッションフルーツお徳用(露地物）
奄美のティダ、風、雨、土の恵みがたっぷり詰まった甘酸っぱい奄美のパッションフルーツ南の風とともにあなたの元へお届けします。
確実に美味しく、甘くなった『このタイミングだ！』という一番おいしくなる状態になった果実を収穫してお送りします。
※ティダとは奄美の方言で太陽のことです。
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【収穫状況・作柄により配送期日指定はできません。ご了承ください】
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サイズは不揃いですが、味はご贈答用と変わりありません！！ご家庭用にジ ュースやジャム等の加工用に、店長一押の商品です。
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◇生産地：鹿児島県奄美大島
◇内容量：３０〜４０玉（３ｋｇ箱入り）
◇賞味期限：なまものですのでお早めにお召し上がり下さい。
◇保存方法：常温保存し、シワシワ後は冷蔵保存。
◇ご注意：キズや汚れなどがございます。農家さんの収穫により発送までにお時間を頂く場合もございます。また、配達日指定はできません。
◇配送方法：常温で佐川急便での配送になります。
【船便ご利用等で別途送料が発生する場合がございますのでご了承ください】
【天候等により収穫時期がずれることがあります。】 | |
 | 奄美パッションフルーツ
３ｋｇ（３０〜４０玉）
４５００円
お徳用・送料無料 | |
全国一律送料無料で佐川急便での配送になりますので、クロネコ カード決済、及び、同梱はできませんので、ご了承ください。
※作柄や天候で収穫時期が左右されますので、配送期日指定はできませんので、ご了承願います。<m(__)m> | |
| 【奄美パッションフルーツ豆知識】 ■分類：トケイソウ科トケイソウ属
■原産地：ブラジル地方
■シーズン：通年（国内産は６月〜８月頃、１２月頃）
■主な産地：奄美大島、沖縄、小笠原
【名前の由来】
洋名、和名とも花の様子から名付けられています。パッションフルーツのパッションはキリストの受難の意。花が十字架をイメージしているからではないでしょ うか。
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あまり知られていませんが、パッションフルーツの和名は、クダモノトケイソウと いわれ、これも花の形から名付けられたことは、容易に想像できます。
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果実は丸いボール形をしています。半分に切ると、種を包んだゼリー状の果実 と果汁が入っているので、それをスプーンですくって食べるとパッションフルー ツの甘酸っぱい香りが広がります。なお種はそのまま飲み込んでもいいです し、パリパリと噛んでもOKです。 | |
【美味しいパッションフルーツの見分け方】
果皮にへこみやキズがないもの。独特のさわやかな香りがあるものを選びましょう。熟すと果皮にシワが出てくるので、すぐに食べるなら果皮にシワのある ものを選び、しばらく置いておくのならツルツルのものを選びます。追熟させる 場合は室温で保存して、果皮のシワと香りの強さで判断します。果皮がシワシ ワになって香りが強くなったら食べ頃です。
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【パッションフルーツの保存方法】
果皮がツルツルでまだ熟していないものは室温で追熟します。熟したら冷蔵庫で冷やし、なるべく早く食べましょう。
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【パッションフルーツの栄養と効能】 主な栄養成分（可食部100g中）
βカロテン当量（1100mcg）カリウム（280mg）ナイアシン（1.9mg）葉酸 （86mcg）ビタミンB6（0.18mg）
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「主な効能」・・・老化防止、視力保持、高血圧予防、心筋梗塞予防
パッションフルーツにはβカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変わり、老化防止や視力の保持に役立つといわれています。 また、カリウムも多く含まれているので、高血圧予防や心筋梗塞予防にも期待できそうです。
血管を広げて血液の流れをよくするナイアシンや、妊娠中の女性に欠かせない葉酸、アミノ酸の合成と代謝に必要なビタミンB6も含まれているので、健康 維持に役立つ果物といえるでしょう。
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「生食での食べ方 」
１．へたの部分を上にして果実の８ /10 の位置をナイフ等で切り取る。また は、中央で切る。
２・切り口からスプーンを入れてかき混ぜた後、すくって食べる。 （ 種子ごと食べてもさしつかえありません。）
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「パッションフルーツジュース」
熟したパッションフルーツを横半分に切り、中の種子をスプーンでかき出し、ガーゼに包んでしぼるか、 ジューサーにかけます。
そのまま飲んでもおいしいですが、冷水と砂糖または シロップを加えると、 なお一層おいしい飲み物になります。
お好みにあわせて楽しみながら調整して下さい。パッションフルーツは皮が ピンと張った状態だと酸味が強いです。追熟するにつれて酸味から甘味へと変わっていきます。その変化を楽しむのもいいかも・・・・。
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「パッションフルーツゼリー」
（１）パッションジュース・・カップ３
（２）水・・・・・カップ １
（３）砂糖・・・・カップ １，５
（４）ペクチン・・・少々
砂糖、ジュース、水をよく混ぜ、強火にかけて煮立てます。そこへペクチンを水どきして加え、強火で煮つめます。 | |
| 奄美パッションフルーツ
３ｋｇ（３０〜４０玉）
４５００円
お徳用・送料無料 | |
| スプーンですくってお召し上がりください！！ |
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