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奄美群島の特産品

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ホーム｜ 奄美群島の特産品: 奄美大島黒砂糖 > 黒砂糖
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奄美大島黒砂糖 > 黒砂糖
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疲労回復や脳の活性化に最適・奄美大島の黒砂糖！！

　サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し濃縮して固めた砂糖が黒糖で、１６０５年（慶長１０年）に、琉球に渡る途中に台風に逢い、中国の福建省に漂着した。直川智（すなおかわち）翁が１年半の滞在中にサトウキビの栽培技術と黒糖の製法をひそかに習得し、帰国の際にはサトウキビの苗3本を衣類箱に隠して持ち帰り、大和村の磯平でそれを育て増やし、3年後の慶長１５年の春には、日本初の黒糖６０ｋｇの製造に成功し、群島内にサトウキビの栽培法を広めて造られるようになった。奄美群島の特産品です。

　黒糖は、精製する時に豊富なビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまった白砂糖と違って、本来サトウキビに含まれるミネラルやビタミンがギュッと詰め込まれているため、カルシウム・鉄分・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムのミネラルが多いのが特徴です。

登録アイテム数：27件
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「徳之島平瀬製菓　新糖　黒砂糖」

「徳之島平瀬製菓　新糖　黒砂糖」
[徳平瀬-新糖箱]

396円～584円
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「徳之島平瀬製菓　生姜糖・しょうが糖」

「徳之島平瀬製菓　生姜糖・しょうが糖」
[徳平瀬-生姜糖]

246円～428円
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「徳之島平瀬製菓　奄糖・黒砂糖」225g

「徳之島平瀬製菓　奄糖・黒砂糖」225g
[徳之島平瀬-奄糖　黒砂糖袋]

246円 [在庫あり]
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「徳之島平瀬製菓　むち黒糖」 220g

「徳之島平瀬製菓　むち黒糖」 220g
[徳平瀬-むち黒糖]

246円 [完売御礼]
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「徳之島平瀬製菓　よもぎ黒糖」250g

「徳之島平瀬製菓　よもぎ黒糖」250g
[徳之島平瀬-よもぎ黒糖]

246円 [在庫あり]
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「黒砂糖まめ」225g

「黒砂糖まめ」225g
[徳之島平瀬製菓-黒砂糖豆]

350円 [在庫あり]
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「みそピーナッツ」 190g

「みそピーナッツ」 190g
[徳之島平瀬製菓-みそピーナツ]

350円 [在庫あり]
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「徳之島平瀬製菓・粉黒糖」450g

「徳之島平瀬製菓・粉黒糖」450g
[粉黒糖-450]

236円 [在庫あり]
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「島ざらめ」

「島ざらめ」
[奄美食産-島ざらめ]

246円～375円
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「松村・ざらめ糖」500g

「松村・ざらめ糖」500g
[喜界島-松村]

263円 [在庫あり]
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「松村・黒糖」500g

「松村・黒糖」500g
[「喜界島-松村」]

653円 [在庫あり]
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「松村・珊瑚糖」400g

「松村・珊瑚糖」400g
[「喜界島-松村」]

653円 [在庫あり]
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「松村・ごま黒糖」180g

「松村・ごま黒糖」180g
[喜界島-松村]

332円 [在庫あり]
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「喜界島山口製菓・黒糖」110g

「喜界島山口製菓・黒糖」110g
[喜界島-山口]

118円 [在庫あり]
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「喜界島山口製菓・よもぎ糖」100g

「喜界島山口製菓・よもぎ糖」100g
[喜界島-山口]

118円 [在庫あり]
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「喜界島山口製菓・しょうが糖」100g

「喜界島山口製菓・しょうが糖」100g
[喜界島-山口]

118円 [在庫あり]
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「喜界島特産・みそピー」250g

「喜界島特産・みそピー」250g
[荒木-みそピー]

498円 [在庫あり]
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「平瀬製菓　黒糖がぶ」350g

「平瀬製菓　黒糖がぶ」350g
[喜界島-平瀬がぶ]

375円 [在庫あり]
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「平瀬製菓　黒糖板」300g

「平瀬製菓　黒糖板」300g
[喜界島-平瀬板]

428円 [在庫あり]
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「里山製糖-もち糖板」300g

「里山製糖-もち糖板」300g
[加計呂麻-里山製糖]

315円 [在庫あり]
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「里山製糖-もち糖がぶ」250g

「里山製糖-もち糖がぶ」250g
[加計呂麻-里山製糖]

315円 [在庫あり]
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「奄美よもぎ黒糖」250g

「奄美よもぎ黒糖」250g
[プランタン-黒糖]

321円 [在庫あり]
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「ウコン黒糖」150g

「ウコン黒糖」150g
[川畑食品-ウコン]

375円 [在庫あり]
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「アロエ黒糖」150g

「アロエ黒糖」150g
[川畑食品-アロエ]

375円 [在庫あり]
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「よもぎ黒糖」150g

「よもぎ黒糖」150g
[川畑食品-よもぎ]

375円 [在庫あり]
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「きびざら10/20Kset」1kg袋入り

「きびざら10/20Kset」1kg袋入り
[富国-きびざら]

5,600円～10,000円 [完売御礼]
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「きびざら1kg」

「きびざら1kg」
[富国-きびざら]

490円 [完売御礼]
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