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富田酒造(有)

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奄美黒糖焼酎　◇蔵元：(有)富田酒造場◇所在地：鹿児島県奄美市名瀬入舟町７−８・富田酒造は、奄美黒糖焼酎蔵の中でも極めて生産量の少ない蔵元で、醸しだす全製品が幻の名品となっています。
・黒糖焼酎「龍宮」は、奄美大島でも珍しい１次・２次仕込みともに甕仕込みです。仕込水には、原生林「金作原」を源流とする伏流水を使用しています。そして、麹は国産米を用いて黒糖焼酎では珍しい黒麹仕込みです。
・ホーロータンクによる大型の造りが普及した今日でも、全行程、伝統の独自技術である甕仕込みによってもろみを発酵させて、約４０あるそれぞれの甕で、それぞれに“それぞれの龍宮”が完成し、これらを富田杜氏が、見事な技でブレンドし、幻の酒「龍宮」が完成します。
・ギネスで、長寿世界一だった。故　泉重千代さんが最後まで愛飲していたのは、富田酒造の焼酎だったそうです。
◇蔵元：(有)富田酒造場◇所在地：鹿児島県奄美市名瀬入舟町７−８